Eco-Innovation in Hospitality Research (1998–2018)

บทคัดย่อ (Abstract)

ตลอดช่วงสองทศวรรษที่ผ่านมา กระแสปัญหาการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศทำให้อุตสาหกรรมการบริการหันมาให้ความสำคัญกับแนวปฏิบัติด้านสิ่งแวดล้อมมากขึ้น แต่ งานวิจัยที่มีอยู่ยังมีลักษรกระจัดกระจาย และขาดมุมมองเชิงระบบต่อ “นวัตกรรมเชิงนิเวศ” ในภาคการบริการ

งานวิจัยนี้จึงทำการทบทวนวรรณกรรมอย่างเป็นระบบของบทความด้าน eco-innovation ระหว่างปี พ.ศ. 2541–2561 รวมทั้งสิ้น 403 บทความ จากวารสารด้านการบริการ 13 ฉบับ โดยใช้กรอบ PRISMA และการวิเคราะห์เชิงธีม

ผลการศึกษาพบว่า ปริมาณงานวิจัยเพิ่มขึ้นอย่างชัดเจนหลังปี 2010 เน้นเรื่องการดำเนินงานสีเขียวและพฤติกรรมผู้บริโภคเป็นหลัก แต่ยังขาดการพัฒนาทฤษฎีเฉพาะด้านการบริการ และมีงานวิจัยในประเทศกำลังพัฒนาน้อยมาก

จากการสังเคราะห์ ผู้วิจัยได้นำเสนอกรอบแนวคิดบูรณาการที่เชื่อมโยง 7 โดเมนของ eco-innovation พร้อมข้อเสนอแนะเชิงนโยบายและทิศทางการวิจัยในอนาคต เพื่อขับเคลื่อนอุตสาหกรรมการบริการสู่เศรษฐกิจสีเขียวอย่างยั่งยืน

Resource Efficiency
Green Practices
Hospitality Sector
Carbon Footprint
Eco Innovation Hospitality 1 Eco Innovation Hospitality 2
error: Content is protected !!